Manger vegan Bordeaux

2019-10-14T18:10:36+02:00

OÙ MANGER BIO ET VEGAN À BORDEAUX

J’ai adoré Bordeaux et j’ai adoré y manger. Lors de mon séjour, j’en ai profité pour tester plein de petites adresses sympas. Que ce soit 100% vegan ou vegan-friendly, il y a pas mal de restaurants super où s’arrêter et prendre le temps de déguster un bon repas. Je n’ai pas pu résister à l’envie de vous lister mes découvertes dans cet article. J’espère qu’il vous aidera si vous cherchez une idée pour une pause déj, ou bien qu’il vous donnera envie de tester l’un d’entre eux, que vous soyez végétalien ou non !
⩥ Notez qu’ils sont presque tous fermés le soir, ce qui nous laisse un peu orphelins pour dîner !

***

J’espère que cet article vous aura donné faim 😋 J’ai beaucoup aimé l’ambiance conviviale de tous ces restau et je m’y suis vraiment bien sentie. Ca se voit d’ailleurs rien qu’en photo : ils mettent beaucoup d’énergie à proposer une cuisine de qualité et colorée, et c’est très plaisant !
N’hésitez pas à nous partager vos adresses en commentaire de cet article ! Ça me donnera de nouvelles idées quand je reviendrai 🙃

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Variante alpine GR20

2019-10-14T18:30:07+02:00

VARIANTE ALPINE DU GR20

– CATEGORIE RANDONNEE –

▲ Col de Bavella

✓ difficile

◈ 4h aller retour à la Punta di u Pargulu

✗ Balisage : 2 traits jaunes

Le départ se trouve au parking du Col de Bavella sur la D268, vous ne pourrez pas le manquer. Il faut partir à gauche du côté de la statue de la Vierge.

Cette randonnée est une variante au GR20 qui passe par différents cols absolument sublimes. La difficulté est là : 700 mètres de dénivelées, un passage avec une chaîne, des rochers abruptes, pas de plat. Mais la récompense est là aussi. Les paysages sont vraiment majestueux et la nature est d’une incroyable beauté. Lors de l’ascension de la Punta d’Arghjettu, vous croiserez des rochers aux formes dentelées, d’autres avec des petits trous, ou bien des sculptures naturelles. Ce ne sont que des panoramas grandioses tout le long, et la récompense finale à la Punta di u Pargulu vous offre une vue à presque 360 jusqu’à la mer. Qu’on est heureux, une fois tout en haut à admirer les montagnes qui se dressent fièrement et les vallées qui courent jusqu’à la mer.

Pour ceux qui souhaitent prolonger cette randonnée, il est possible de faire une boucle. Le balisage se poursuit aux 2 autres cols suivants, la Punta Longa et la Punta Alta, puis rejoint le GR20 (balisage rouge et blanc). Il faut alors compter 3 heures supplémentaires, soit 7 heures au total, pour retourner au parking du Col de Bavella. Cette partie du GR20 est réputée relativement plate donc vous aurez fait la plus dure partie au début.

➥ Variante alpine du GR20

➥ Raccord pour rejoindre le GR20

➥ GR20

variante alpine GR20 Corse randonnée

Source : carte créée à partir d’une carte IGN www.ign.fr

🗺 Si vous le souhaitez, voici la carte IGN Ajaccio/Porto Vecchio/Aiguilles de Bavella/Monte Renoso

variante alpine GR20 Corse randonnée
variante alpine GR20 Corse randonnée
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Boucle du Canuseddu

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BOUCLE DE CANUSEDDU DE CAMPOMORO

▲ Campomoro, Propriano

✓ facile

◈ boucle : 2h30

✗ Balisage : panneaux + cairns

Il faudra vous garer derrière la plage de Campomoro, puis traverser le lotissement à Calanova pour accéder au départ. Plusieurs boucles sont possibles :

– boucle des Pozzi : 1h30
– boucle de Canuseddu : 2h30
– boucle de Manna Mulina : 6h

Ces randonnées ont toutes pour point de départ la Tour de Campomoro que l’on peut apercevoir régulièrement en panorama. J’ai choisi la boucle de Canuseddu et j’en ai pris plein les yeux. Si vous cherchez une randonnée accessible, entre terre et mer, aux paysages sublimes sur fond de rochers sculptées, je vous recommande vivement cette boucle. La difficulté réside uniquement dans la gestion du temps : il est difficile de ne pas s’arrêter à chaque virage pour ne pas prendre une photo ! Il y a de nombreuses zones avec des rochers majestueux à escalader, car promettant un point de vue fort sympathique, donc gare à la montre ! C’est plat tout le temps, sauf vers la fin quand on revient vers la Tour. Ca monte quand même, mais rien d’insurmontable si vous avez un peu l’habitude.

☞ Vous pouvez accéder directement à la Tour de Campomoro si vous le souhaitez, mais sachez que pour la visiter, il faudra payer ! Je n’y suis pas allée personnellement car j’ai préféré profiter de la nature qui elle est gratuite, mais le point de vue en haut de la tour doit être bien sympathique ! Enfin si vous arrivez faire abstraction de tous les touristes (en été)
Tarif 2017 : 3,50€ /pers.

campomoro Corse randonnée

Source : carte créée à partir d’une carte IGN www.ign.fr

🗺 Si vous le souhaitez, voici la carte IGN Propriano/Golfe de Valinco

campomoro Corse randonnée
campomoro Corse randonnée
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Weekend dans le Morvan

2019-10-14T19:13:01+02:00

PAUSE NATURE AU COEUR DU MORVAN

En tant que parisienne d’adoption, et normande de naissance, je suis longtemps partie en weekend dans ma bonne vieille Normandie. J’avais envie de changement et j’ai réalisé qu’on ne pense pas forcément à partir au sud de Paris. Quelle erreur ! Je suis partie quelques jours dans la Nièvre, qui se trouve à seulement 2h30 de Paris en voiture, et j’ai retrouvé des yeux d’enfant. On ne s’imagine pas qu’il y a tant à voir si proche de la capitale. Pour échapper à la vie citadine, rien de tel que de se ressourcer dans la forêt, au bord d’un lac, au milieu de la nature. Je suis donc allée à la découverte du Parc Naturel Régional du Morvan, royaume de la forêt et des lacs, pour m’enfuir dans cette nature préservée, et trouver un peu de sérénité.

Pensez à mettre la vidéo en HD   ⤵

C’est ce qui m’a séduite tout de suite : la nature est omniprésente. La forêt règne en maître et on est plongé de suite dans cette ambiance mystérieuse, on se sent comme une fourmi. Ici on ne croise presque personne, les routes sont sinueuses et on serpente lentement à travers le Parc Naturel. Tout ce que j’aime ! Pour passer au vert, lâcher le téléphone, Internet, prendre le temps d’écouter la nature, passez quelques jours ici, vous ne serez pas déçus. Pour être honnête, je ne m’attendais pas à autant apprécier les lieux, l’ambiance, et à ressentir une telle plénitude, et ce dès le 1er jour de mon séjour.

LES LACS

Dans le Morvan, se trouvent plusieurs lacs pour le plus grand plaisir des amateurs de tourisme vert. Il y en a 6 en tout : Lac du Crescent, Lac de Saint-Agnan, Lac de Chaumeçon, Lac de Pannecière, Lac des Settons, Lac de Chamboux.
Ils apportent leur touche de fraîcheur à cette vaste forêt, pour le plus grand bonheur des amoureux des espaces préservés. Chacun a sa personnalité, dégage une atmosphère différente, donc à chacun son préféré ! J’ai personnellement préféré le lac de Saint-Agnan, que j’ai trouvé plus sauvage et poétique, et où je me suis posée une petite heure, juste pour profiter de sa quiétude. Mais ils ont tous leur charme et sont tous connectés à la nature qui les entoure. Aucun ne ressemble à une base de loisirs ultra touristique, sauf peut être certains endroits du lac des Settons que je vous déconseille comme point de chute, si vous êtes à la recherche de calme et de solitude. Le lac des Settons est beaucoup plus destiné aux activités nautiques, donc on y trouve plus d’infrastructures pour accueillir les touristes.
Le Parc Naturel s’attache à préserver et à valoriser tous ses lacs en proposant des activités nature dans ces petits oasis au coeur de la forêt. Vous pourrez donc tester ici de multiples activités de plein-nature comme le paddle, la planche à voile, le canoë. Et pour les moins sportifs, c’est l’occasion d’une petite baignade, d’un petit pique-nique ou d’une balade.

☞ Plutôt détente ? Je vous recommande le lac de Saint Agnan et de Pannecière pour leur atmosphère paisible
☞ Plutôt sport en eaux-vives ? Rendez vous au lac de Chaumeçon où vous pourrez faire notamment du rafting sur la rivière le Chalaux.
☞ Plutôt famille et activités nautiques ? Le lac des Settons a été aménagé pour proposer plein d’activités comme la voile, le catamaran ou le kayak. Vous pourrez aussi louer des pédalos.

☛ Je vous recommande le site Morvan, sommets et grands lacs qui est très bien fait pour se renseigner sur les activités avant de partir.

LA FORÊT

La forêt est indissociable du Morvan. L’exploitation du bois est la richesse du territoire depuis le 17ème, et quand on découvre les lieux, on comprend vite pourquoi ! Des arbres de partout, et notamment des parcelles dédiées à la pousse de sapins. On voit de temps à autre, bien alignés, un bébé sapin, un petit sapin, un moyen sapin, ainsi de suite… votre sapin de Noël vient probablement du Morvan. Je ne m’étendrai pas sur le sujet car, vous vous en doutez, je ne suis pas pour cette industrie, notamment en raison de la pollution des sols par les engrais utilisés pour faire pousser tous ces arbres.
Mais il n’y a pas que des sapins, il y a aussi des chênes, des hêtres, et une faune et une flore très riche. En 1970, le Parc Naturel Régional fut créé pour protéger et préserver tout ce patrimoine naturel d’environ 3000 km² dans lequel se trouvent de nombreux mammifères, oiseaux et amphibiens. Si vous avez envie d’en savoir plus, je vous invite à vous rendre à la Maison du Tourisme du Parc du Morvan.
C’est clairement ce qui m’a séduite et qui m’a permis de me ressourcer. Pour se sentir déconnectés du Monde, pas besoin d’aller de l’autre côté de la Planète. Ici, à 2h de Paris, on est complètement plongé dans un autre univers. Les vastes forêts et les lacs vont vous faire sentir tout petit, comme un invité dans cet univers organique. Le mieux est de prendre le temps de serpenter sur ces petites routes, et de découvrir le Morvan à travers des activités de plein-nature.

LES ACTIVITÉS NATURE

Préserver la nature, c’est aussi favoriser l’éco-tourisme et les activités liées.

⤖ Plus haut, je vous ai parlé des activités nautiques liées aux lacs : paddle, planche à voile, canoë, kayak, catamaran, pédalo, rafting.

Pour ceux qui préfèrent rester sur terre, le Morvan est idéal pour la randonnée ou le VTT. Pour ma part, je n’ai pas eu la chance de tester ces activités car le temps était très capricieux lors de mon séjour et alterné averses et soleil… donc impossible de tenter quelque chose sans certitude de se faire saucer à un moment ! Je vous mets ci-dessous ce que je m’étais noté, cela pourra peut être vous donner des idées.

⤖ Pour la randonné
– La Boucle du Dolmen Chevresse : 11km, départ à La Maison du Parc. C’est une randonnée au coeur de la forêt où l’on peut admirer le Dolmen Chevresse
– Les rives du petit lac : 14km, une randonnée près du lac de Pannecière
– La Boucle de Bazoches : 10km, un circuit permettant de passer à la fois près du Château et du village de Bazoches

⤖ Pour le VTT
A priori il faut tout de même être plutôt aguerris pour se lancer à l’assaut des pistes. Vous trouverez sur le site de la Maison du Tourisme du Parc du Morvan la liste des organismes proposant des circuits.

✔ SebOppin à Saint-Brisson, spécialisé dans les balades en VTT dans le Morvan, propose également des VTT à assistance électrique, une alternative super sympa pour profiter du Morvan sans trop peiner

✔ Pour choisir votre randonnée à pied ou à vélo, vous pouvez consulter le site Randonievre qui est très bien fait. Il vous aide à choisir votre parcours, grâce à une carte interactive et à un menu déroulant vous permettant d’affiner votre recherche. Il vous donne même le circuit sur carte IGN, ce qui est le top. Le parcours est détaillé avec des points sur le circuit, une explication sur ce que vous allez voir, où se trouve le départ, etc.

MONT BEUVRAY

Un des sites incontournables du Morvan est le Mont Beuvray. Il se trouve au sud du Parc Naturel et est le témoin de notre passé de gaulois. La capitale du peuple des Eduens était l’oppidum –ville gauloise fortifiée– de Bibracte et se trouvait donc sur ce mont culminant à 821 mètres de hauteur. Vous vous en doutez alors : belle promesse de panorama sur la forêt et le bocage alentours. Avant d’atteindre la vue promise, on serpente dans la forêt, et c’est déjà une belle surprise. Entre les sites archéologiques et les arbres aux formes fantastiques, l’imagination a de quoi travailler. On sent dans ces sous-bois une force mystique, comme si les fantômes de nos ancêtres veillaient toujours sur les lieux. Je vous recommande vraiment de d’abord faire le musée archéologique pour bien comprendre l’histoire du site, cela vous permettra de mieux vous immerger.

❥ Pas de magouille, la vue est vraiment top. Les couleurs sont magnifiques. Il faisait orageux à mon passage, donc l’atmosphère était vraiment particulière. J’ai adoré !

☞ Pensez à prendre le plan à l’entrée du musée (gratuit) qui vous permettra de connaître les différents lieux remarquables où vous arrêter sur le parcours.
☞ Pour vous y rendre, vous pouvez laisser votre voiture au parking du musée et y aller à pied. Sinon en voiture, attention, la route est à sens unique !

Le Morvan a une histoire particulière et j’ai adoré me plonger dedans grâce aux musées et aux bâtiments qui ont traversé le temps. Deux choses essentielles m’ont marqué : le passé lié à la Seconde Guerre Mondiale, puisque le Morvan a été terre de résistance avec la création de nombreux maquis pour lutter contre les envahisseurs allemands, mais aussi l’histoire des nourrices, métier qui va exploser et devenir le gagne pain de beaucoup de morvandelles au 19ème siècle.

Voici mes 7 coups de coeurs à ne pas manquer !

1. BIBRACTE

Je vous parlais juste avant du Mont Beuvray qui est un site à voir absolument. Je vous conseille vivement de d’abord faire le musée avant d’aller parcourir le Mont Beuvray.  Il permet de comprendre l’historique du site, et donc de comprendre ce que vous allez voir dans la nature, mais aussi de mieux ressentir les lieux.

Avant toutes choses, on remarque l’architecture particulière du bâtiment. Elle a été voulue très contemporaine et selon des formes carrées et rectangulaires afin de rappeler les fouilles archéologiques. De même, les présentoires où sont placés les objets sont pensés telles les boites de conservation archéologiques. Personnellement j’ai vraiment adoré l’ambiance de ce musée, je l’ai trouvé très bien pensé et très pédagogique. Le point fort est clairement la scénographie et la variété des supports : tablettes numériques interactives, film projeté sur une maquette du Mont Beuvray en 3 dimensions, interviews d’archéologues, maquettes, etc. J’ai envie de saluer l’effort pour ces supports nouvelles technologies qui sont vraiment bien faits et ont bien trouvé leur place dans ce musée. Elles sont une vraie valeur ajoutée et rendent la visite plus ludique. Les panneaux explicatifs ne sont pas interminables, ils sont clairs et vont à l’essentiel. C’est réellement un des musées que j’ai le plus apprécié de tous ceux que j’ai fait jusqu’à présent dans ma vie.

Le musée est divisé en 3 parties. La visite commence à l’étage où vous avez accès en premier lieu à une exposition temporaire. Celle-ci change tous les ans et est toujours sur le thème de l’archéologie. Vous passez ensuite à la première partie du musée (1er étage) qui traite de la civilisation des oppoda, les villes gauloises. Puis au rez-de-chaussée, la deuxième partie du musée est consacrée à Bibracte à travers de nombreux thèmes permettant de se familiariser avec le site, et de comprendre la mutation gallo-romaine et le déplacement de la capitale à Autun aux environs de l’an 15-30.

☞ Tarif 2017 : 7,5€/pers

☛ Si vous avez le temps, vous pouvez faire un petit détour par Autun, notamment pour son musée Rolin où des fascinants objets de l’époque sont exposés.

2. CHÂTEAU DE BAZOCHES

Toute autre époque, mais fascinante également. Qui n’a pas remarqué que le nom de Vauban revenait quand même beaucoup de fois dès lors que l’on visite un site historique militaire. Le Château de Bazoches n’est autre que la demeure du célèbre maréchal. La visite est très émouvante, notamment du fait que l’homme était quelqu’un de reconnu pour son humilité.

On vous remet un dépliant à l’entrée qui permet de bien comprendre ce que l’on voit et l’histoire du lieu. J’ai été enchantée une fois de plus par la qualité de la visite. On découvre avec émotion la Galerie où Vauban a conçu les plans des différents forts qu’il a imaginés, les bibliothèques (pour les dingues de bouquins comme moi on passe des heures à lire les titres sur les reliures en tentant d’imaginer le contenu!), la chambre et le bureau du maréchal, différents salons, …

Bref, à ne surtout pas louper !

☞ Tarif 2017 : 9,5€/pers

3. MUSÉE DES NOURRICES ET DES ENFANTS DE L’ASSISTANCE PUBLIQUE de Alligny en Morvan

Ne vous laissez pas abuser par la taille du musée vu de l’extérieur, la visite est très riche et vous pouvez y passer facilement 2h ! Encore un musée très bien fait et passionnant dans son contenu. Il me paraît indispensable pour se familiariser avec la région de comprendre son histoire. Le passé des nourrices du Morvan et des enfants de l’Assistance Publique représentent une page qui marqua grandement ce territoire. C’est une histoire à la fois fascinante et terrifiante qui mérite que l’on s’y intéresse.
On y découvre le travail des nourrices qui devint le lot de beaucoup de morvandelles, permettant à de nombreux foyers d’avoir des revenus complémentaires. Des panneaux explicatifs au début de la visite nous plongent dans la chronologie de cette histoire et permet de bien comprendre l’évolution de ce métier qui n’était presque pas réglementé à ses débuts.
Se dessine alors l’histoire de ces femmes qui étaient soit “nourrices sur lieu”, c’est à dire partant travailler dans des familles à Paris, soit “nourrices sur place” accueillant parfois jusqu’à 10 enfants. On prend également la mesure du nombre de drames humains, dûs au phénomène massif d’abandon d’enfants à l’époque. Les enfants étaient placés par l’Assistance Publique dans des familles de paysans contre rémunération. Leurs histoires sont parfois bien dramatiques, car privés d’amour, parfois maltraités, abusés, ils étaient plutôt considérés comme des outils de travail.
Un musée émouvant et riche qui m’a touché.

☞ Tarif 2017 : 6€/pers

4. MÉMORIAL DE DUN-LES-PLACES

Dun-les-Places est une petite commune du Morvan qui fut le théâtre d’exactions allemandes lors de la 2nd Guerre Mondiale. Surnommée “l’Ouradour nivernais”, on découvre dans ce petit mémorial l’histoire de ces jours d’horreur du 26 au 28 juin 44 pour les habitants. Des photos tout d’abord pour poser le contexte, puis le témoignage poignant de survivants. Dun-les-Places faisait partie d’une série d’attaques programmées par les allemands contre les civils dans le but de réprimer les rébellions dans tout le pays. En effet ces rebelles étaient bien souvent aidés de la population et le but était surement de mettre fin à ce soutien en effrayant les habitants par le meurtre et la violence.

Le tourisme de mémoire n’est bien sûr pas réjouissant, mais il est indispensable. J’ai été bouleversée par les témoignages et terrifiée d’imaginer ce que ces gens ont vécus, d’intégrer qu’une telle violence a existé. Ces musées sont essentiels et il ne faut pas les fuir car ils sont notre passé, et il est important que l’humanité n’oublie pas. De plus, je trouve qu’ils nous sensibilisent au présent. Car malheureusement c’est le présent pour certains, ailleurs dans le Monde.

☞ Tarif 2017 : 5€/pers

5. MUSÉE DE LA RÉSISTANCE de Saint-Brisson

Le musée de la Résistance se trouve à l’étage de la Maison du Tourisme du Parc du Morvan. Rien que pour le cadre, vous êtes obligés d’y faire un tour ! Un sentier,  un étang, un jardin botanique, une mare pédagogique. Le lieu est très agréable, ne manquez pas le restaurant (je vous en parle plus bas dans l’article) !

Ce musée est vraiment complet. Il est très riche et vous emmène dans le maquis, là où des hommes et des femmes ont organisé la résistance pendant la 2nd Guerre Mondiale. Plein d’objets, comme des armes, des uniformes de maquisards, allemands ou de déportation, des coupons de rationnement, du matériel médical, une machine à écrire. On est replongé dans cette période sombre grâce à différentes thématiques : le contexte historique, les massacres, les déportations, les portraits des maquisards, leurs conditions de vie difficiles, leur organisation, la libération.
On ne ressort pas indemne du musée !

☞ Tarif 2017 : 3,5€/pers (audioguide inclus)

6. CHÂTEAU CHINON

Château-Chinon est connue pour avoir été la ville de François Mitterrand, puisqu’il y fut maire pendant 22 ans. Si la ville n’est pas forcément intéressante à visiter, les musées nous plongent dans une page de l’Histoire et sont encore une fois bien agencés.

⤖ Le musée du Septennat regroupe les cadeaux officiels reçus par le Président, et il y en a beaucoup et de toutes sortes ! L’idée de voir différents objets alignés les uns après les autres n’est pas forcément séduisante, mais j’ai cependant apprécié la variété des oeuvres venant de tant de pays différents. Je l’ai plus perçu comme une exposition d’artisanats du Monde. Même si j’ai grincé des dents devant les défenses d’éléphants ou bien les animaux empaillés, il y a des pièces magnifiques.

⤖ Le musée du Costume qui se trouve juste à côté m’a beaucoup plu. Ce qui peut ne pas être le cas de tout le monde, mais moi j’ai aimé voir les différents habits représentant différentes époques. La mise en scène est bien faite ce qui permet de mieux imaginer dans quel contexte ces vêtements étaient portés. Un petit voyage dans le temps et notamment au temps des nourrices car on peut y voir une petite partie toute mignonne sur des objets et habits de cette période (chaussons, vêtements de nourrisson, biberon, …). Tous ces vêtements ont tellement une âme ! J’adore, ça fait travailler mon imagination et j’ai l’impression de vivre quelques instants à une autre époque.

⤖ Vous trouverez à côté de la mairie et de la poste, une fontaine de Niki de Saint Phalle qui a été commandée par François Mitterrand à l’artiste.

☞ Tarif 2017 : 6,5€/pers billet groupé pour les 2 musées

7. VEZELAY

Juste après Bazoches, à environ 20 minutes de voiture se trouve Vézelay. Cette ville vaut le détour car elle est vraiment belle. Elle est classée parmi les “Plus Beaux Villages de France” et on comprend tout de suite pourquoi.

⤖Son allée principale vous emmène tout droit vers la basilique Sainte-Madeleine qui elle est classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Un côté médiéval donne tout son charme aux rues, et effectivement, que l’on soit croyant ou non, la basilique est très belle. Je l’ai visité au moment d’une messe où des religieux et des religieuses chantaient. D’habitude ce n’est pas ma tasse de thé, mais là les chants étaient très beaux et donnaient vie aux murs de la basilique. Avant de redescendre, faites un petit tour derrière le bâtiment où il y a un joli panorama !

 ⤖ La rue principale est très commerçante : beaucoup de restaurants, de boutiques. Pour les férus d’art, direction le musée Zervos ! Vous pourrez admirer des Picasso, Kandinsky, Miró, Giacometti. Et oui rien que ça ! Pourquoi donc ? Tout simplement parce que le critique d’art Christian Zervos était ami de nombreux de ces célèbres artistes. Il avait une ferme dans les environs de Vézelay et certains venaient lui rendre visite comme Picasso ou Paul Eluard. A sa mort, Christian Zervos légua ses oeuvres à la ville, qui décida de faire un musée dans la maison où l’écrivain Romain Rolland a vécu.
☞ Tarif 2017 : 5€/pers

cabanes lacustres parc naturel du Morvan éco logement

Découvrez ci-dessous mon interview de Charly, le gérant des cabanes !   ⤵

***

Le Morvan a été une belle découverte pour moi. Je ne m’attendais pas à trouver une nature aussi préservée si près de Paris. Ses forêts et ses lacs m’ont enchantée et je vous recommande vivement de tenter l’expérience pour un weekend au vert. La Nièvre a beaucoup à offrir et c’est un département aux multiples richesses qui ne demandent qu’à être explorées. Je tiens à saluer le très bon accueil : que ce soit dans un restaurant ou à l’accueil des musées, les gens sont vraiment gentils et prévenants.

Avez vous déjà été dans la Nièvre ? N’hésitez pas à partager avec nous vos coups de coeur en commentaire de cet article !

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Si vous souhaitez des informations complémentaires sur le Morvan et la Nièvre en général, n’hésitez pas à vous rendre sur le site de Nièvre Tourisme avec qui j’ai réalisé ce voyage en collaboration.

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ESCAPADE AU COEUR DU PAYS DE FAYENCE

Si vous souhaitez vous évader et faire une pause nature dans le sud de la France, quittez la côte et enfoncez-vous dans l’arrière pays varois. Entre ses forêts, ses gorges, ses petits villages accrochés à la montagne, le Pays de Fayence a de quoi surprendre. Ses montagnes vous offriront des points de vue grandioses, et ses villages sont une invitation à une promenade hors du temps. Vous devriez, comme moi, apprécier tous ces paysages différents et enchanteurs que compte le territoire. Un vrai bol de nature et d’authenticité !

J’ai passé 4 jours là-bas, voguant de montagnes en villages, et je dois dire que ce n’était pas assez long ! Je pense qu’une semaine pour découvrir le coin est idéale. Vous aurez ainsi le temps de flâner dans les villages pour découvrir la spécificité de chacun, vous perdre dans la nature qui offre plusieurs spots pour ceux qui aiment les activités de plein-air, prendre le temps de faire les marchés, bref profiter pleinement de ce que le Pays de Fayence a à offrir !

Il y a 9 villages perchés en tout au Pays de Fayence : Seillans, Mons, Fayence, Tourrettes, Callian, Bagnols-en-Forêt, Saint-Paul-en-Forêt, Montauroux et Tanneron. Je me suis rendue dans les 5 premiers, faute de temps, et je dois dire que j’ai été séduite par la personnalité de chacun. Tous sont différents, tous ont une âme. Déambuler entre leurs ruelles et s’y perdre est meilleur moyen de les découvrir.

SEILLANS

✦ classé un des “Plus Beaux Villages de France”

Ce village accroché à la montagne est plein de charme. On arrive sur une placette où se dispute… un tournoi de pétanque. Normal ! Puis on se perd dans ses ruelles tortueuses au sol pavé, où il n’est pas rare de croiser un chat qui se prélasse. C’est un vrai labyrinthe et l’on se croirait plongé dans une autre époque avec les restes de son château médiéval, porches rustiques et sa porte Sarrasine datant du 13ème siècle. Vous croiserez notamment en chemin… un dragon ou bien, moins mystique, un poisson géant ! Ces deux sculptures sont l’oeuvre de l’artiste Ivan IVANOFF qui a vécu à Seillans. Leur particularité, que peu de personnes connaissent, est de chanter : munissez-vous d’un bout de bois et passez-le sur la sculpture !

Pour les amateurs, ou les curieux, des petites galeries d’art, comme “L’atelier de Mira” sur la place du Thouron, vous ouvrent leurs portes. C’est d’ailleurs dans ce village que le peintre surréaliste Max Ernst a vécu vers la fin de sa vie. Rendez-vous à l’office du tourisme pour admirer des oeuvres de l’artiste.

❥ Ce que j’ai aimé : son ambiance médiévale hors du temps, déambuler dans son labyrinthe de ruelles

MONS

✦ Le plus haut village du Pays de Fayence

Pour arriver à Mons, il faut prendre la route à travers des paysages enchanteurs. J’ai vraiment adoré celle depuis Seillans qui vous offre un spectacle grandiose une fois pris un peu de hauteur. Nous sommes à présent à 800 mètres d’altitude. Le paysage change, l’ambiance aussi.

La visite débute depuis la place principale, qui d’entrée de jeu, vous offre un panorama incroyable. Les montagnes en dentelle laissent apercevoir la mer au loin. Le vert des forêts qui tranche avec le bleu du ciel… superbe ! Par temps clair, certains disent qu’on peut apercevoir la Corse… Le village est tout en longueur et tout mignon. D’un côté, à flanc de falaise, se trouve l’ancien château, aujourd’hui reconverti en école communale. De l’autre, le village. En se promenant, on trouve sur notre chemin des enseignes en fer forgé représentant les anciens métiers : lavandière, crieur de rue, tailleur de pierre, dentellière… et des fontaines qui chantent. Le nom des rues confère au village encore plus de charme : traverse des siffleurs, impasse de la chapelière, placette du cordier…

La route pour repartir au coeur du Pays de Fayence est une fois encore changeante et superbe. On ne fait pas 2 fois le même trajet, la flore est vraiment très riche !

❥ Ce que j’ai aimé : le point de vue sublime sur le Pays de Fayence

FAYENCE

✦ Un des plus importants centre de vol à voile d’Europe

Au coeur du Pays de Fayence, c’est un village où il fait bon flâner et découvrir son patrimoine : porche de l’hôtel de ville, la chapelle Saint-Roch datant du 16ème siècle, le Four du Mitan (ancien four à pain également du 16ème siècle), et la porte Sarrasine. J’ai surtout aimé grimper tout en haut, jusqu’à la Tour de l’Horloge, depuis laquelle vous avez une magnifique vue à 360° sur les alentours. Vraiment superbe ! C’était aussi l’occasion pour moi de goûter à l’animation d’un marché provençal, avec ses légumes, ses artistes, ses produits locaux, et surtout à l’ambiance qui s’en dégage.
Je vous recommande un crochet à la chapelle Notre-Dame-en-Cyprès, en contre-bas du village, qui est une très belle chapelle romane du 11ème siècle au milieu des vignes et des cyprès. Vous aurez aussi une bien jolie vue sur Fayence et les environs. Si vous passez en mai, ne loupez pas la récolte des roses le matin !

❥ Ce que j’ai aimé : l’ambiance du marché sur la place du village, le panorama depuis la Tour de l’Horloge

TOURRETTES

✦ Un vrai musée à ciel ouvert

Pour une belle vue panoramique sur Tourrettes, rendez-vous au Château du Puy. Des petits bancs vous invitent à vous asseoir pour admirer le village.
C’est tout un concept : une ville musée dans laquelle pas moins de 80 oeuvres sont exposées dans les ruelles ! J’adore ! Plein d’artistes vous ouvrent leurs ateliers : sculpteurs, peintres, bijoutiers, il y en a de toute sorte. J’ai adoré l’explosion de couleurs et l’ambiance créative qui se dégage. Un peu à l’écart, le Lavoir du Boudoura qui fut le témoin privilégié des ragots des femmes de l’époque. La place du Terrail est vraiment adorable et la terrasse ombragée du Café des Arts est une vraie invitation à siroter un verre paisiblement. La place de la mairie est franchement pas mal non plus pour se poser face aux paysages alentours et le Château du Puy.

❥ Ce que j’ai aimé : découvrir une nouvelle oeuvre à chaque coin de rue, admirer les ateliers d’art en tout genre

CALLIAN

✦ Village médiéval

J’ai tout de suite aimé Callian en découvrant la ville de l’extérieur. Je trouve ce village très esthétique de loin avec son château perché dominant ses maisons et la vallée. Les ruelles sont bien tortueuses comme je les aime et donnent cette ambiance très médiévale. Des petits escaliers, une petite église, des vieilles portes, il y a quelque chose de mystérieux et hors du temps qui m’a vraiment séduite ! En haut, vous avez donc le château (qui ne se visite pas) et sa très belle tour de l’Horloge. N’oubliez surtout pas de toucher le groin du cochon porte-bonheur ! Il s’agit d’une sculpture de Henry Brifaut, un artiste belge qui fit le pari fou de rénover le château au 20ème siècle. Il réalisa des centaines d’oeuvres dont celle-ci qui ne sont malheureusement pas visibles, puisqu’à l’intérieur du château.
Pour les fana de cinéma, sachez qu’Anthony Burgess, auteur d’”Orange mécanique”, porté à l’écran par Stanley Kubrick, a vécu quelques temps 6 rue des Muets.
Autre info “people”, au cimetière de la ville sont enterrés Christian Dior et Soeur Emmanuelle.

❥ Ce que j’ai aimé : l’ambiance médiévale à chaque coin de rue

Ce qui m’a séduite au Pays de Fayence, c’est la diversité de ses paysages et de sa nature. Les forêts ne sont pas les mêmes que vous soyez à l’est ou à l’ouest. On trouve des gorges impressionnantes mais aussi un grand lac aux eaux turquoises.
Vraiment, j’ai adoré la richesse des paysages.

LES GORGES DE LA SIAGNE

Le site est classé Natura 2000 car il est l’habitat de nombreuses espèces animales et végétales du fait de son environnement particulier. C’est donc un espace fragile et protégé. La Siagne est, vous vous en doutez, la rivière qui se fraie un chemin entre les montagnes.

On a déjà un avant-goût sur la route allant de Callian à Mons où l’on peut apercevoir un énorme rocher blanc se dresser au dessus des gorges. On serpente dans la montagne, à travers une très belle forêt, avec en fond une montagne brute aux reliefs étonnants.

Je me suis arrêtée au Pont de Mons pour profiter de la rivière. Le cadre est tout mignon. C’est une petite pause fraîcheur bien agréable où vous êtes à peu près seul hors saison. Par contre, n‘y allez pas en été, ça doit être blindé !

✦ Une rando de 1h permet d’accéder au Pont de Tuves, mais je n’ai pas eu l’occasion de la tester. Elle est faisable en été car à l’abri sous les arbres.

LE LAC DE SAINT-CASSIEN

Le Lac de Saint-Cassien est un espace naturel aquatique de 420 hectares et permet donc des activités de plein-air tel que le canoë, le pédalo, la randonnée ou l’aviron notamment, grâce à sa configuration en longueur. Il abrite également une remarquable réserve biologique, le réserve de Fondurane où vivent de nombreuses espèces animales, notamment des oiseaux (182 espèces observées), des couleuvres à collier, des grenouilles rieuses, des fouines, des muscardins, des hérons, hirondelles de roche, etc. Les eaux étant peu profondes, le site grouille de vie.

☞ Vous pouvez télécharger l’application “Baladazur” et sélectionner le parcours « Cap nature de Fondurane ». Cette application permet d’avoir des informations sur le biotope, la faune et la flore. Des balises sur le parcours vous guideront.

✦ J’ai eu la chance de faire une visite de la réserve de Fondurane avec la guide naturaliste Marjorie Ughetto. C’était vraiment une super expérience ! Marjorie est une vraie experte et est très intéressante. Elle vous conduit à travers la nature en vous révélant les secrets de la faune et de la flore. J’ai vraiment adoré parce que ça permet de réellement comprendre l’environnement que l’on observe. Pour les amoureux de la nature et des animaux comme moi, c’est un vrai plaisir.
☞ Voici son site Autres Regards si vous souhaitez faire l’expérience.

✦ Pour découvrir le site, vous pouvez parcourir le GR49 qui longe le Lac de Saint-Cassien, à pied ou bien à vélo. J’ai testé une partie du parcours en vélo électrique avec Moov Bike. C’était une première pour moi et je dois dire que c’est plutôt agréable en montée ! Aucun besoin d’être sportif, le vélo possède plusieurs vitesses et c’est à vous d’adapter en fonction du terrain. Pour les sportifs, il n’y a pas vraiment d’intérêt, mais je trouve l’initiative très bien pour rendre le vélo accessible à tous !

LES GORGES DU BLAVET

Au sud de Bagnols-en-Forêt se trouve un site magnifique où on en prend plein les yeux. Le Blavet est le nom de la rivière coulant dans ces gorges qui se dressent fièrement en surplombant la vallée. Je ne m’attendais pas à une telle surprise ! La roche est rouge et ses pics en dentelle ont des airs de calanques corses. La vue s’étend jusqu’au rocher de Roquebrune et Saint Raphaël. Leur couleur rouge est due à sa composition : il s’agit d’une roche volcanique, la rhyolite. Autant vous dire que le site est franchement superbe et qu’on en prend plein les mirettes ! Ces gorges sont un site majeur de l’escalade dans le Var, et quand on les voit on comprend pourquoi certains veulent s’y frotter !

✦ Petite balade pour un point de vue à couper le souffle : sur la D47, appelée route du Muy, en direction de Bagnols-en-Forêt, vous apercevrez à votre droite un petit panneau indiquant “Gorges du Blavet” conduisant sur un petit chemin. Il s’agit d’un parking d’où vous pourrez partir en suivant le sentier. Vous ne pouvez pas vous tromper il est bien visible. Au bout de 15 minutes, un panorama magique vous attend. Le sentier à travers la forêt est très agréable et est très simple. On chemine entre les pins (mmmmh ces odeurs!) sans aucune difficulté. Ce serait bête de passer à côté !

✦ Autre point de vue : sur le bord de route de la D47, tout simplement, se trouvent des airs permettant de faire une halte avec un cadre superbe.

***

Le Pays de Fayence a été une belle découverte pour moi ! Entre ses villages et sa nature, il y a plein de choses à voir. J’ai adoré cette ambiance typiquement provençale et explorer ce territoire aux routes sinueuses qui mérite vraiment le détour. Si vous cherchez une destination slowtravel pour vous ressourcer, vous savez où aller !

Avez vous déjà été dans l’arrière-pays varois ? N’hésitez pas à partager avec nous vos coups de coeur en commentaire de cet article !

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GALETTE BRETONNE

– CATEGORIE CUISINE DU MONDE –

C’est comme aller en Italie sans manger des pâtes. En Bretagne, vous ne pouvez pas passer à côté de leur fameuse galette. Elle est faite à base de farine de blé noir (sarrasin) et beaucoup ont même décidé de travailler avec de la farine locale et bio. J’ai redécouvert le plaisir de ce plat si simple durant mon séjour à Saint Malo. Il s’adapte parfaitement aux végétariens, mais je vous l’accorde,  trouver une galette végétalienne dans un restaurant c’est plutôt compliqué.

✓ Je vous propose donc une recette  100% végétalienne de ce plat typique et incontournable. Il s’inspire de la galette végétarienne classique à la crème fraîche et aux champignons

⏱ Temps de préparation : 20 minutes

⏳ Temps de cuisson : 40 minutes

🍴 Environ 6 à 10 galettes

SAISONS
Cette recette est idéale aux mois de : toute l’année

OÙ J’AI DÉCOUVERT CE PLAT
🇫🇷 Saint Malo, en Bretagne (Ille et Vilaine)

✓ INGRÉDIENTS

Toutes mes recettes sont réalisées avec des produits bio exclusivement

GALETTE

🌿 300g de farine de blé noir (ou sarrasin)

🌿 10g de sel de guérande

🌿 75cl d’eau

GARNITURE

🌿 1 gros oignon

🌿 champignons

🌿 500g de crème de soja

🌿 sel et poivre

✓ PRÉPARATION

ÉTAPE 1

￭ Mélangez la farine et le sel dans un récipient

￭ Ajoutez l’eau progressivement en vous aidant d’un fouet ou d’une batteuse pour ne pas avoir de grumeaux

￭ Laissez reposer 1 heure

ÉTAPE 2

￭ Découpez l’oignon et les champignons

￭ Faites caraméliser les oignons dans une poêle, puis ajouter les champignons

￭ Ajoutez progressivement la crème de soja

ÉTAPE 3

￭ Faites chauffer votre poêle et mettez de l’huile végétale généreusement

￭ Versez une grosse louche de la pâte à galette

￭ À l’aide d’une spatule, décollez les bords de la galette puis retournez là pour cuire l’autre côté

TIPS

☞ Vous pouvez ajouter de la sauce soja salée à la sauce pour un goût plus prononcé

~ Dressez dans une assiette et dégustez ! ~

***

Et vous, avez vous déjà testé une galette végétalienne ?

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Comme j’avais hâte de me rendre à Saint Malo ! Je n’étais allée en Bretagne qu’une fois, il y a quelques années et j’avais vraiment adoré l’ambiance, les couleurs, les paysages. Ce voyage était l’occasion de vérifier mon coup de coeur. Si vous n’êtes pas attirés par cette destination, je vous conseille de d’abord aller y faire un tour, puis de vous faire un avis. Car OUI les bretons sont accueillants, OUI il peut faire très beau, OUI les paysages sont incroyables, OUI vous allez vous prendre une bonne dose d’air frais !

🚗 En voiture, pour les personnes venant de l’est, je vous conseille de ne pas passer par la Normandie, mais plutôt par Rennes car il y a  moins de trafic que si vous prenez par le Calvados et donc Caen, où vous aurez tous les parisiens qui se rendent en Normandie. Attention toutefois, une malouine m’a dit qu’il y avait des bouchons sur la rocade en semaine vers 17h-18h.

🚂 Je vous conseille, si vous restez en ville, de vous rendre à Saint Malo en train, car en plus d’être écolo, ce n’est pas très loin depuis Paris. A partir de juillet 2017 : Rennes-Paris : 1h30 + Rennes-Saint Malo : 55 minutes ! Comptez donc 2h30 jusqu’à Saint Malo !

⩥ Sachez que la Bretagne est très axée écotourisme et donc oeuvre pour que les touristes viennent en transports en commun. Voici le site dédié pour voyager responsable en Bretagne.

Le spectacle des marées vaut à lui seul le déplacement. À marée basse, à vous les promenades sur la plage, permettant d’accéder notamment au Fort National et au Grand Bé. À Saint Malo, vous trouverez les plus fortes marées d’Europe. Le coefficient d’une marée est compris entre 20 et 120 et indique sont amplitude. Lorsque le coefficient dépasse 100, on parle de grande marée, et là, attention les yeux ! Les vagues frappent les murs de pierres avec force et un rideau de mer se soulève avec puissance… impressionnant !  

Voici le calendrier des marées de l’office de tourisme.

On en prend plein les mirettes mais aussi les papilles ! C’est l’occasion de goûter d’excellentes galettes bretonnes, du far breton, du kouign amann et du cidre. Il y a bien sûr les fruits de mer, mais pour les végé comme moi, nous ne sommes pas en reste ! Certains restaurants font leurs galettes avec de la farine bio et servent également du cidre bio local. Bref, même si comme moi vous n’êtes pas fana des galettes, vraiment n’hésitez pas, car quand c’est bon… c’est bon !

Pensez à mettre la vidéo en HD  😉 ⤵

FLÂNER SUR LES REMPARTS DE LA VILLE

Un des plaisirs à Saint Malo est de déambuler tout autour de la ville sur les remparts. Les maisons le long avec des pierres plus foncées ont été rebâties avec des pierres d’origine et sont donc classées monuments historiques. La balade est vraiment agréable et on découvre tout le charme de la ville au fur et à mesure que l’on avance. Les forts au loin encadrés par une mer turquoise ont des airs de tableaux impressionnistes… j’adore !
Un des plus beaux point de vue se trouve sur la Tour Bidouane. Construite sur un promontoire rocheux au 15ème siècle, elle est haute de 23 mètres et large de 13 mètres, et fut transformée en poudrière au 17ème siècle.

SE PROMENER SUR LA PLAGE À MARÉE BASSE

Une fois que vous avez fait le tour, l’appel de la plage est trop fort ! Accompagné des nombreuses mouettes, une promenade s’impose pour prendre toute la mesure de  la beauté de Saint Malo. Vue de la mer, qu’est ce qu’elle est impressionnante ! Son aspect médiéval m’a conquise tout de suite !

Il y a plusieurs plages à parcourir, en voici quelques unes :

– la grande plage du Sillon : au nord, pour une longue balade de 2 km

– la plage de l’Éventail : donnant accès au Fort National à marée basse

– la plage de Bon Secours : la plus populaire, vous ne pourrez pas manquer le célèbre plongeoir !

– la plage du Môle : plus calme, à côté de la jetée

DÉAMBULER DANS LES RUES DE LA VIEILLE VILLE

Saint Malo est très agréable et n’est pas aussi petite que je l’aurai cru. Il y a plein de commerces, c’est vivant (surement à cause des touristes). Vous trouverez plein de magasins en tout genre : librairie, prêt-à-porter, restaurants, décoration, etc. On retrouve dans certaines boutiques notamment la marque bretonne Armor Lux, née à Quimper, qui depuis 2009 s’engage à la fabrication de produits en coton biologique (ECOCERT) et fabriqués en France.

Saint Malo
Saint Malo Bretagne

QUE VISITER ?

LES FORTS

✘ Fort National

Le Fort est classé Monument Historique depuis 1906. Il se trouve sur le rocher de l’Islet qui servait au Moyen Age de point de repère pour les bateaux. C’est au 17ème siècle que Louis XIV décida de faire du rocher un bastion défensif contre les attaques anglaises, et il fit appel à Vauban pour concevoir les plans du fort.
Dès que la marée est basse, le Fort se visite. Voici leur site.

✘ Grand Bé

Le mot “Bey” signifie tombe en celtique et ce n’est pas pour rien. C’est ici que se trouve la tombe de Chateaubriand, selon ses dernières volontés. On y accède à marée basse par la plage de Bon Secours et l’on peut y grimper pour avoir une superbe vue sur Saint Malo et ses remparts ! Ne soyez pas flemmards, le panorama vaut vraiment le déplacement !

✘ Petit Bé

Tout comme le Fort National, il est construit par Vauban pour des raisons défensives. Situé à 700 mètres de Saint Malo, il pouvait accueillir 160 hommes, 19 canons et 2 mortiers. Appartenant à l’armée française jusqu’en 1885, il fut alors la propriété de la ville de Saint Malo et classé Monument Historique. Afin de restaurer de Petit Bé et de l’ouvrir au public, un bail de 40 ans a été fait à un particulier qui gère aujourd’hui le Fort. Bravo à lui et son équipe pour la restauration qui a dû être un vrai parcours du combattant !
Les visites sont uniquement guidées et il faut les contacter par téléphone pour organiser sa venue. Voici leur site si cela vous intéresse.

LA DEMEURE DES CORSAIRES

Je ne vais pas m’étendre, je n’ai pas eu une très bonne expérience là-bas. La maison est belle et les objets qui l’ornent vous plongent dans l’époque, c’est indéniable. C’est très sympa de pouvoir entrer dans ce genre de demeure et d’imaginer ces corsaires qui ont foulé ses planches.
Le problème selon moi est que vous êtes obligés de faire la visite guidée d’1h15, et que c’est trop long. Le guide n’est pas fabuleux, et surtout on se croirait dans un musée à Paris un samedi à 15h : ils vous laissent payer votre entrée alors qu’il y a déjà trop de visiteurs. Résultat vous pouvez ne rien entendre aux explications car pas assez de places pour que tout le monde rentre dans la pièce…

LE MUSÉE D’HISTOIRE DE LA VILLE

J’avais envie de rester en extérieur avec ce soleil radieux, mais je n’ai pas regretté ce musée. Il se trouve dans la grosse tour que l’on voit en arrivant à la porte Saint Vincent. Il s’agit en fait de la Tour Générale et du donjon du Château de Saint Malo. Le cadre est donc  très sympa : les murs sont en pierre, les poutres au plafond apparentes, on emprunte les escaliers en colimaçon, on s’y croirait ! Et la cerise sur le gâteau : une fois tout en haut, vous avez une vue imprenable sur la ville et la mer ! Vraiment sublime, je vous conseille vivement d’aller au moins dans ce musée qui est vraiment très intéressant. Il y a plusieurs étages, et chacun vous emmène dans un univers : le pays malouin, la “grande pêche”, le 17 et 18ème siècles, époque de l’apogée du port malouin, etc. Ce musée est très riche et permet de se familiariser avec l’Histoire du territoire.
Pour plus d’info, cliquez ici ! Sachez que l’entrée vous donne accès à la Tour Solidor de Saint Sevran.

Saint Malo
  • Saint Malo
  • Saint Malo Bretagne
Saint Malo Bretagne

AUX ALENTOURS : LA VALLÉE DE LA RANCE

SAINT-SEVRAN

Avant de vous enfoncer dans l’arrière pays, faites donc un petit tour du côté de Saint-Sevran qui est à 5 minutes de Saint Malo. Vous pourrez visiter la Tour Solidor (billet commun avec le musée de l’Histoire de la ville de Saint Malo) qui a été construite au 14ème siècle pour contrôler Saint Malo, puis est devenue par la suite une prison.

Il faut absolument que vous preniez également le temps de vous promener tout autour de la Cité d’Aleth. Un petit chemin très agréable sous les pins longe la côte et offre différents points de vue : le barrage de la Rance, Dinard, Saint Malo. La cité est aussi un témoignage de l’Histoire durant la Guerre de 39-45, et n’hésitez pas à faire la visite guidée du mémorial, qui a l’air vraiment intéressant. Je n’ai malheureusement pas eu le temps, mais j’aurai beaucoup aimé la faire. Pour plus d’infos, cliquez ici

✯ Si vous cherchez où vous poser pour voir le coucher du soleil, rendez-vous à Saint-Sevran !

Saint Malo
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BARRAGE ET PONT

Je vous conseille de passer sur le barrage de la Rance reliant Dinard et Saint Malo. Il y a des parkings pour accueillir les visiteurs, car il est en effet possible de se balader sur le pont, pour profiter d’une superbe vue sur l’estuaire et les 2 villes. Des années de recherches ont été nécessaires aux ingénieurs pour créer ce barrage et ainsi créer de l’électricité à partir de l’énergie des marées. Les 24 bulbes de la Rance produisent ainsi l’équivalent de la consommation de la ville de Rennes… impressionnant ! L’Espace découverte EDF de l’usine marémotrice de la Rance organise des visites guidées gratuites qui doivent être très intéressantes ! Pour plus d’infos, cliquez ici !

Plus loin sur la Rance, on croirait voir au loin le pont de San Francisco en miniature, mais il s’agit en réalité du Pont de Saint Hubert. Vous pouvez passer dessus ou bien vous arrêter profiter de la plénitude du lieu et regarder les bateaux passer. J’ai choisi la deuxième option et je peux vous dire qu’on ne voit pas le temps passer.

LE DOMAINE DU MONTMARIN

La Rance est classée par la loi littorale et fait partie intégrante de l’Histoire de Saint Malo. Le 17 et 18ème siècles furent l’époque de l’apogée du port de Saint Malo, et c’est durant cette période que de riches armateurs malouins firent construire de sublimes demeures le long de la Rance. En effet, ces maisons étaient leur refuge pour se retirer du monde des affaires qui battait son plein entre les remparts de la ville.

Le Domaine du Montmarin est une malouinière particulière car elle a été construite sur la rive opposée aux autres malouinières. De plus, un arbre vient “casser” la symétrie du jardin à la française, ce qui contrarie certains puristes. A la fin du 19ème siècle des jardins sont créés puis agrémentés par les propriétaires successifs, ce qui explique le grand jardin botanique très riche que l’on peut visiter aujourd’hui. J’ai beaucoup aimé arpenter les petits chemins du parc et me plonger dans l’histoire de ce domain qui vous familiarise un peu plus avec cette grande époque.

✯ Je vous conseille vivement de faire la visite guidée qui est vraiment intéressante où l’histoire de la malouinière est racontée avec passion par Thibault, le descendant de ces armateurs malouins. Voici leur site internet pour plus d’informations.

↠ Pour visiter l’intérieur d’une malouinière, il y a la malouinière du Puy Sauvage (attention pas ouverte en basse saison)

Saint Malo

LE MUSÉE DU CIDRE

J’ai fait ma pause gastronomique également sur les bords de Rance. Qui ne prend pas de cidre avec sa galette n’a pas vraiment goûté à la gastronomie bretonne. Si vous souhaitez goûter du bon cidre bio, faites une petite halte au Musée du Cidre. Karine et Philippe vous accueillent dans leur vieux corps de ferme restauré pour une dégustation 100% authentique. Pas de procédé industriel ici, le cidre est issu de variétés de pommes cidrières bio. Pas d’adjonction de gaz carbonique, comme dans la majorité des cidres du commerce : ici le pétillant vient directement de la fermentation des pommes !

Vous trouverez du cidre brut, semi-sec, du jus de pomme et du vinaigre de cidre. La qualité est au top, et tout cela est fait dans le respect de l’environnement. Le cidre brut a reçu une médaille d’argent en 2017 et est servi dans l’excellente crêperie La Touline à Saint Malo. Ceci explique cela.

✯ Pour plus d’informations, voici leur site internet.

  • Saint Malo Vallée de la Rance
  • Saint Malo Vallée de la Rance
  • Saint MaloSaint Malo Vallée de la Rance

LE MOULIN DU PRAT

Si vous avez envie de vous promener en forêt, rendez-vous au Moulin du Prat. Des chemins sont aménagés depuis le parking. Le Moulin du Prat est le dernier moulin de la région et a fait l’objet d’une restauration pour des bénévoles passionnés. Il se servait autrefois de l’énergie des marées pour fonctionner.

✯ Pour plus d’informations, cliquez ici !

LES ROCHERS SCULPTÉS

Vous pourrez admirer des têtes, des bêtes, de corps sculptés à même la roche le long des falaises.  Ceci est l’oeuvre de l’Abbé Fouré qui était sourd et muet (19ème siècle). Il passa 15 ans à tailler ces 300 sculptures qui s’inspireraient de l’histoire d’une famille de Corsaires du 16ème siècle.
J’avais vu des plaintes concernant le prix (2,50€). Je suppose que le tarif leur permet de s’occuper du site et d’entretenir les oeuvres. Vous pouvez également descendre sur la belle plage, ou bien vous promener sur les petits chemins aménagés. Ce n’est pas indispensable, mais je vous le partage tout de même car le site fait partie de l’histoire du territoire et j’ai apprécié cette découverte.

✯ Pour plus d’informations, cliquez ici !

Saint Malo Bretagne
  • Saint Malo Bretagne rochers sculptés Abbé Fouré
  • Saint Malo Bretagne rochers sculptés Abbé Fouré

OÙ MANGER

🍴LA TOULINE

6 pl poissonnerie
02 99 40 10 98
leur site internet

Véritable coup de coeur ! Je suis rentrée dans ce restaurant au petit bonheur la chance… et ce fut une réussite ! Ici on mange de succulentes galettes (farine bio) et on boit du bon cidre bio (la bouteille de 75cl est celle du Domaine Prié du Musée du Cidre). Vraiment ne passez pas à côté, le restau est petit donc pas beaucoup de places. Il y a une terrasse qui n’est pas au soleil mais ma foi, on s’y sent bien aussi. J’ai testé des galettes salées et sucrées, et vraiment je n’ai pas été déçue une seule fois. Je vous conseille également la salade car elle est vraiment bonne, et ça vous fait un petit complément avec la galette.

🌱 Pour les végétariens, vous avez du choix : Soubise, aux champignons, la Natière, les 3 Pierres, les Patouilles, etc.

❥ Ce que j’ai aimé : les galettes sont excellentes, l’accueil est chaleureux, le cadre est simple mais on s’y sent bien.

OÙ DORMIR

🏠 L’HOTEL OCEANIA SAINT MALO

2 rue Joseph Loth
Chaussée du Sillon
02 99 56 84 84

Pour ce séjour, j’avais envie de me faire un peu plaisir, et j’ai été servie ! Si vous cherchez un logement cocooning tout près de la vieille ville, je vous recommande l’hôtel Océania qui se trouve face au Fort National. Je l’ai trouvé sur le site de réservation Millevista dont le concept est simple : trouver un hôtel avec une superbe vue ! Très pratique pour trouver un établissement de ce type dans la jungle des sites de réservation d’hôtels. Je les ai donc contacté, et je n’ai pas été déçue. La vue est splendide grâce aux balustrades en verre qui donnent l’impression d’être sur un bateau en pleine mer. Pour ne rien gâcher la chambre est belle et le personnel avenant. Le prix est plus élevé que la moyenne, c’est donc pour un weekend plaisir avec une vue exceptionnelle que je vous recommande de chercher votre logement sur Millevista

❥ Ce que j’ai aimé : la vue exceptionnelle, le confort de la chambre, la situation (juste aux portes de la vieille ville).

Saint Malo Bretagne petit bé hôtel Océania
  • Saint Malo Bretagne petit bé hôtel Océania
  • Saint Malo Bretagne petit bé hôtel Océania

***

Une bien jolie région à découvrir, j’espère que cet article vous donne envie d’y faire un tour pour un prochain weekend. Alors, qu’en est ce que vous passez à l’ouest ?

N’hésitez pas à partager avec nous ce que vous avez aimé à Saint Malo en commentaire de cet article 🙂

7

Mon séjour à l’hôtel Océania est le fruit d’une collaboration avec Millevista afin que je teste leur concept. Je suis évidemment libre de mes propos.

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Randonner en Corse est à mon sens incontournable. Il y a beaucoup de circuits balisés et la diversité incroyable des paysages est une vraie bonne raison de se lancer. En pleine montagne, ou au bord de mer ; sur un chemin tranquille à l’ombre des châtaigniers, ou sur des pentes rocailleuses sous un soleil de plomb, à vous de voir. C’est peut être encore en randonnant qu’on s’imprègne le mieux de la Corse et de son ambiance si particulière, de ses odeurs de châtaigne, de myrte, de thym et de romarin. Il y en a pour tous les niveaux, et de toutes les durées.

Je n’ai pas la prétention ici de vous faire un liste exhaustive des randonnées en Corse, mais je vous propose de découvrir les 3 randonnées que j’ai faites déjà plusieurs fois et que je tiens à vous partager car elles sont toutes différentes, permettent de pénétrer au coeur de cette île et d’en prendre plein les mirettes.

▲ Evisa

✓ facile car beaucoup de plat et les montées sont petites

◈ 2h aller retour

Il s’agit d’une randonnée tout à fait simple à travers la châtaigneraie corse. La châtaigne est un produit phare de l’île, donc rien de mieux que de sillonner ses sentiers pour s’imprégner de son Histoire. 

Pas de risque d’insolation, on est au coeur de la forêt et donc d’arbres majestueux. C’est très familiale et pédagogique (des panneaux vous donnent des explications sur certains lieux). De temps en temps un panorama, une rivière qui chante, des rochers massifs, des cochons sauvages … et au bout, des piscines naturelles. Elles sont prises d’assaut car accessibles par la route, mais en descendant le cours d’eau vous trouverez une place au calme. Après un repos bien mérité, vous pouvez repartir dans l’autre sens pour rejoindre votre point de départ. On ne s’en lasse pas. J’ai vraiment adoré cette petite rando qui vous plonge dans le coeur de la Corse.

▲ à l’ouest de Piana, en direction de la plage d’Arone

✓ plutôt difficile car ça descend longtemps dès le début, puis du plat, et enfin une montée finale qui s’apparente à de l’escalade.

◈ 4h aller retour

Quelle claque ! Fantastique est le mot qui me vient spontanément. Vous voilà plongés dans le maquis et ses odeurs magiques, la terre est ocre et à votre gauche la mer turquoise. Le sentier vous mène inexorablement au pied d’une petite montagne sur laquelle trône la Tour de Turghiu. On peut monter tout en haut en passant pour un escalier taillé dans la roche. Le décor est tout simplement sublime, un panorama comme ça, on est estomaqué de l’avoir sous le nez, et les douleurs de l’ultime montée sont vites oubliées. La route est longue mais superbe et quelques petits points d’ombres sont heureusement là pour faire une halte. Je l’ai refait récemment et l’émotion est intacte. Epique.

TROU DE LA BOMBE

▲ Col de la Vaccia, au sud de Zicavo (il y a un parking, vous ne pouvez pas le louper)

✓ relativement plat avec quelques montées raides

◈ 2h aller retour

La randonnée du Trou de la Bombe est une superbe balade qui vous conduit dans la forêt à travers laquelle perce le soleil pour laisser place à des éclairages mystiques. Un peu raide mais l’arrivée est à la hauteur des espérances. Une vue splendide sur les montagnes encadrées par des rochers impressionnants et des pins gigantesques. Vous pourrez alors observer un énorme trou dans la roche qui fait bien penser à une bombe qui aurait explosé ici même.

❥ Vous aurez peut être la chance comme moi de croiser des cervidés. Ils sont sauvages et donc on ne peut les voir que de loin, mais leur fuite à notre rencontre est comme une danse à travers les fougères. Top !

***

Besoin de nature comblé avec ces randonnées ! La Corse m’aura aidé à appréhender puis apprécier cette activité qui ne m’attirait pas spécialement plus jeune. J’ai découvert la symbiose et le dépassement de soi avec ce sport. Randonneurs aguerris, je sais déjà qu’une fois en Corse vous enfilerez vos chaussures de randonnée. Quant à ceux qui pensent que la randonnée n’est pas faite pour eux, ou qui pensent détester marcher des heures… laissez vous tenter ! Vous allez découvrir la Corse et vous découvrir également.

Et vous, avez vous déjà randonné en Corse ? Partagez nous vos expériences !

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Randonnées en Corse2018-08-18T00:34:04+02:00

Road trip en Corse

2020-08-05T16:38:38+02:00

ROAD TRIP SUR L’ILE DE BEAUTÉ

– CATEGORIE ROAD TRIP –

La Corse… qui ne rêve pas d’aller un jour sur la bien nommée île de Beauté. Impossible de ne pas tomber sous son charme et d’en revenir indemne. La Corse est une vraie perle en méditerranée et sa nature grandiose vous retourne le coeur. Entre une mer turquoise aux eaux cristallines cachant une flore de toute beauté, et les montagnes majestueuses habillées de maquis, nul besoin d’aller à l’autre bout du monde pour trouver un ailleurs magique.

Je vous propose mon tour de la Corse, loin d’être exhaustif mais qui vous donnera un aperçu des lieux à visiter, et surtout envie de vous rendre dans ce paradis terrestre. Là-bas beaucoup de choses sont protégées et classées, et vous allez vite comprendre pourquoi…

TOUT D’ABORD

La Corse est la quatrième plus grande île de la méditerranée après la Sicile, la Sardaigne et Chypre. C’est une terre préservée avant tout avec un maquis représentant 40% du territoire et une forêt couvrant près du tiers. Le Mont Cinto, le plus haut de Corse,  culmine à 2 706 mètres, et il n’est pas le seul à dépasser les 2 000 mètres d’altitude, ce qui fait de la Corse un pays escarpé où la nature vous emporte. Le Parc Naturel Régional de Corse s’efforce de protéger ce patrimoine naturel cher à son coeur. Il représente environ un tiers de l’île en superficie, protégeant aussi bien le littoral comme le Golfe de Porto, ou bien l’intérieur des terres comme les Aiguilles de Bavella.

La gastronomie corse est à l’image de l’île : unique et incroyable ! Elle participe largement au mythe corse et à l’authenticité de sa culture. Tout est en lien étroit avec la nature et les richesses propres à l’île.

⇢ LES PLATS

Soupe Corse : j’adore ! A base de gros haricots blancs et d’herbes, elle tient bien au corps, donc attention si pensiez en faire votre entrée !

Viande : La charcuterie est une institution en Corse : coppa, lonzu, figatelli

Poissons : les moules sont une spécialité, tout comme les huîtres. Testez une truite sauvage si vous en avez l’occasion !

⇢ LES DESSERTS

Fromages : vous verrez toujours à la carte le célèbre brocciu. Ils le cuisinent dans tous les sens : beignets, omelettes, tartes, etc. N’oubliez pas de tester le fiadone ! Côté salé, je vous recommande l’A Filetta.

Gâteaux à la châtaigne : emblématique de l’île, la farine de châtaigne est beaucoup utilisée pour la pâtisserie.

⇢ LES GOURMANDISES

Canistrelli : petits gâteaux secs existant en plusieurs parfum.

Miel : qui dit Corse dit aussi miel. Pourquoi ? Parce que l’île regorge d’une flore très variée, notamment le fameux maquis. Vous trouverez souvent le long de la route des petites pancartes vous indiquant un point de vente local. Laissez vous tenter !

Les chants corses sont une tradition orale très spécifique à l’île. Généralement le groupe est composé de quelques hommes composant les voix basses et secondes, formant le coeur, et d’un homme seul à la voix plus haute, agrémentant la mélodie principale. Reconnaissable dès les premières notes, ces chants vous embarquent immédiatement dans un monde parallèle tant ces polyphonies sont mystiques à écouter. Ils jouent avec vos tripes et l’émotion est instantanée. Il est impératif que vous en fassiez l’expérience !! Voici quelques noms de groupes connus :

⇢ I Muvrini : le plus connu

⇢ Jean-Paul Poletti et les Choeurs de Sartène

⇢ A Filetta : le chanteur principal a contribué à la musique de film comme “Himalaya” de Jacques Weber

♡ Pour vous mettre dans le bain, voici une petite vidéo du groupe « L’Alba » et leur titre « Sta mane » : voir la vidéo

Une des manières de protéger son patrimoine est de sensibiliser le public à cette cause, et pour ce faire, la Corse est devenu le pays des activités de plein air par excellence. Parapente, équitation, jet ski, canyoning, etc… il y en a pour tous les goûts. Mais la randonnée et la plongée sont les deux plus emblématiques de l’île.

⇢ Plongée : Si vous n’avez jamais plongé, c’est l’occasion de faire un baptême mémorable. Pour les confirmés,  vous n’avez que l’embarras du choix. La faune et la flore sont un enchantement, et quelques spots offrent même des épaves à découvrir. C’est ici que j’ai appris à plonger et honnêtement les conditions sont idéales pour appréhender ce sport qui peut être dangereux si mal encadré.

⇢ Randonnée : Pour ceux qui n’ont pas le pied marin, la Corse est également un terrain de jeu formidable pour la randonnée. Des dizaines de randonnées sont proposées sur tout le territoire et pour tous les niveaux. On ne présente plus le GR20, véritable institution qui attire des milliers de personnes chaque année. Débutant à Calenzana, il serpente vers le sud jusqu’à Conca, soit environ 200 km. Une sacrée aventure qui demande en moyenne 15 jours de marche mais vous marquera à jamais. Pour ma part, c’est en Corse que je me suis initiée à ce sport qui ne m’attirait pas au départ !

➸ Consultez mon article sur mes 3 randonnées coup de coeur en cliquant ici

Certains s’y rendent par les airs (la compagnie EasyJet vous emmène à Ajaccio, Bastia et Figari), mais pour ma part, c’est une expédition en voiture puis en bateau qui me conduit sur l’île. Tout dépend de ce que vous voulez faire sur place, mais à moins de vouloir rester dans votre ville d’arrivée, il vaut mieux être motorisé. On croise beaucoup de motards, et pour cause, c’est un vrai bonheur de partir à l’assaut de ces routes sinueuses. Qu’on se le dise, la Corse est escarpée et ses routes sont étroites. Un labyrinthe d’aventures!

Pour traverser la Méditerranée par la mer, deux compagnies maritimes vous y conduisent : Corsica ferries et la toute nouvelle Corsica Linea.

Pour organiser mon voyage, j’ai retenu plusieurs lieux en Corse me permettant de graviter dans la région. Nous avons choisi de débarquer à Bastia car nous étions en Italie juste avant.

↡ Sommaire ↡

Cap Corse ⎸Désert des Agriates ⎸Calvi ⎸Golfe de Porto ⎸Corte ⎸Ajaccio ⎸Alta Rocca ⎸Bonifacio

CAP CORSE

Après avoir débarqué à Bastia, direction le Cap Corse. Tout au nord de la Corse, on dit que c’est “l’île de l’île”. Moins de monde qu’ailleurs, et c’est pour le moins étonnant car c’est de toute beauté. La montagne imposante se jette dans le grand bleu, et on se sent tout petit tant les falaises sont abruptes et la nature sauvage.

Au nord, la réserve naturelle de l’îlot Capense vous offre une petite plage rocheuse et, si l’on s’y attarde, un beau  coucher de soleil.

⛱ La route qui longe la côte ouest est incroyable. Quelques petites plages aux eaux bien turquoise vous attendent. Si vous avez amené votre casse croûte, les spots ne manquent pas pour pique-niquer face à la mer !

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DÉSERT DES AGRIATES

Situé entre Ile Rousse et Saint Florent, le Désert des Agriates s’étend sur 40 km de côtes préservées aux terres inhabitées. Un célèbre sentier, le sentier des Douaniers, longe cette côte, si le coeur vous en dit. Sinon, vous pouvez vous y rendre depuis Saint Florent en bateau navette. 2 plages au choix : Malfalco Ghignu et Saleccia. Il vous dépose sur un embarcadère pour une journée mémorable.

⛱ Superbe escapade que de se rendre sur une de ces plages. Cette petite balade est franchement sympathique. Voir la Corse de la mer est une expérience en soi et que ce soit pour une sortie en mer où une activité nautique, je vous recommande vivement de ne pas louper ça !

⚠ attention il n’y a rien d’autre que la nature là-bas ! Une fois sur place pas question de pouvoir s’acheter son coca ou un sandwich. Pensez à bien ramener de l’eau et de quoi picorer. Et oui il n’y a que vous, le soleil et la mer… et 100 autres personnes. C’est magnifique, l’eau est chaud et belle, mais forcément comme on dépose tout le monde au même endroit… il y a du peuple !

Pour encadrer cette sortie, c’est l’occasion de découvrir deux villes portuaires bien mignonnes : Ile Rousse et Saint Florent.
Ile Rousse est très charmante et dispose d’une large place très vivante, prisée des touristes comme des locaux. S’y juxtaposent, 2 rues principales pleines de bonnes tables.
Saint Florent est certes moins charmant que Ile Rousse, mais conserve une ambiance détendue et familiale, qui à elle seule justifie une halte.

… plusieurs petits villages très mignons valent le détour. Je vous conseille de prendre la D71 pour serpenter dans les montagnes et faire une halte. Tout le monde vous parlera de Sant’Antonino, un peu pris d’assaut par les touristes, qui a le label “Plus beaux villages de France”.

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CALVI

Ah Calvi… Je suis fan de cette ville. Oui Calvi est magique et je crois qu’elle fait partie de mes villes préférées. Son imposante citadelle est majestueuse et se promener dans ses ruelles vous donne la sensation d’être dans un film médiéval. Au top ! 

La ville basse est  très sympa aussi, même s’il est dur de déceler les restau “attrape-touristes” parmi toutes ces tables qui se juxtaposent sur la marina. Quand on a trouvé le bon, comme il est agréable de siroter une boisson face à la baie ! La ruelle parallèle au port est parsemée de petites boutiques où on ne se lasse pas d’aller et venir… impossible de repartir les mains vides !

➸ BON PLAN : Dans les terres, Calenzana est le point de départ du GR20. C’est aussi ici que se trouve une incroyable table corse : « A Stazzona ». Le cadre est idyllique et la cuisine fabuleuse. Vous prenez place sur une terrasse arborée à l’arrière du restaurant. Vous avez les montagnes comme cadre pour un repas très authentique.

❥ COUP DE COEUR : pour la boutique Corsica Beauty, 100% made in Corse qui propose des produits bio naturels, non testés sur les animaux, de plusieurs marques corses. La boutique est très agréable avec son décor zen.

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GOLFE DE PORTO

Une bien jolie route vous attend pour rejoindre Porto. C’est aussi une ville que j’affectionne car elle est bien différente de Calvi. Il s’agit d’un golfe tout en longueur au fond duquel se dresse magnifiquement sa Tour génoise carrée. On aime tout de suite l’ambiance et ce n’est pas pour rien que le golfe est classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

La ville est séparée en deux par un cours d’eau. D’un côté la Tour, les restaurants, les hôtels, et de l’autre la plage de galet accessible par un pont piéton.

➸ C’est ici que j’ai vu un des plus beaux coucher de soleil. Quand le ciel se pare de rouge et d’orange, enveloppant la Tour dans une couverture mystique, on croirait assister à une scène de science fiction. Vraiment très romantique !

★ ASTUCE : Pour les restaurants, venez tôt et n’hésitez pas à réserver !

Elle se visite contre quelques deniers et ça vaut le coup. La vue d’en haut sur le Golfe et la mer m’ont enchanté.

Au nord de Porto se trouve une vallée protégée où se trouvent de nombreuses piscines naturelles. En Corse vous avez la mer, mais dans les terres on se rafraîchit dans les cours d’eau qui parfois forment de vraies petites piscines. C’est juste génial de se baigner au coeur de la nature avec comme décor les arbres, les rochers, une montagne grandiose, et parfois même… des biquettes !

A la sortie de Porto, vous emprunterez une route mythique de la Corse, celle qui vous mène au coeur des magnifiques Calanques. On entend d’ici les chants polyphoniques, et ses rochers granitiques abruptes vous plongent tournant après tournant dans un labyrinthe sublime. Les sculptures rouges sur fond bleu façonnées par les éléments vous laissent rêveur…

Le point rouge est évident à deviner : elles sont victimes de leur succès est beaucoup de monde s’arrête de manière anarchique sur cette petite route escarpée que l’on voudrait garder pour soi. Le mieux est de venir à des heures stratégiques, ou bien de ne pas s’attarder. Par chance cette beauté là se retrouve ailleurs sur l’île au hasard d’une route où l’on est en tête à tête avec la montagne.

⛱ Je vous conseille la plage d’Arone, ne serait ce que pour la route qui y mène (D824) avec ses somptueux points de vue.

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CORTE

Inévitable… le centre de la Corse. Les corses ont longtemps été des montagnards, fuyant la côte synonyme de maladie et d’envahisseurs, ils restèrent cachés dans leurs maquis bien longtemps, avant de finalement s’approprier le littoral. Aujourd’hui la tendance s’est inversée et les nombreux villages corses de montagne témoignent de ce passé.

Village où Pascal Paoli élit demeure 14 ans, la citadelle est la capitale historique et culturelle de la Corse. La ville haute est mignonne et fait un joli point de chute pour rayonner dans la région. Vous pourrez siroter un cap corse sur la place Paoli avant de vous attaquer à la citadelle. Ne manquez pas le belvédère qui offre un superbe point de vue sur la ville et les montagnes. Pour vous instruire un peu sur l’histoire de l’île, vous pouvez passer au musée d’Anthropologie de la Corse.

Si vous vous arrêtez à Corte, vous ne devez pas passer à côté des Gorges de la Restonica. De multiples piscines naturelles se sont créées sur plusieurs kilomètres à partir du lac Melo, pour notre plus grand plaisir ! Cette halte fraîcheur offre une escapade nature au top : la nature est magnifique, on est happé par le cliqueti de l’eau, les rochers nous appellent à nous allonger et à profiter de l’instant présent.

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AJACCIO

Ajaccio n’est la plupart du temps qu’une étape avant de prendre le bateau pour le Continent. Toutefois je vous conseille de prendre 1 jour voire 2 pour visiter la vieille ville qui a une atmosphère particulière. Je m’y suis personnellement attachée à force de m’y rendre. Notamment pour ses boutiques dans la rue piétonne principale, où vous pourrez acheter des bijoux, des produits locaux, des souvenirs en tout genre ; pour son marché sur la place Foch où on peut déguster des produits typiques ; pour son port où l’on peut se promener tout en regarder les bateaux, rien de tel pour une balade digestive. A chaque fois que je vais en Corse, je réserve toujours une journée de flânerie dans ses ruelles avant de quitter cette île merveilleuse.

C’est un peu bruyant et pas mal le bazar, surtout quand vous circulez en voiture, je vous l’accorde, mais c’est ce qui fait son charme méditerranéen ! Pour circuler ce n’est pas toujours évident et je vous conseille de vous garer sur le parking du port qui se trouve juste à proximité de la rue piétonne principale. Il y a toujours de la place (le soir, venez assez tôt) et vous achetez votre tranquillité. En vacances, on a pas forcément envie de se stresser en voiture !

J’adore emprunter cette rue. Parallèle au cours Napoléon, difficile de passer à côté. Pas d’embrouille, c’est tout droit, des boutiques de partout, il y en a pour tous les goûts. Si vous êtes à la recherche d’une flânerie tranquille, venez l’après-midi. Pour ceux qui préfèrent l’animation, venez plutôt le soir à partir de 18h. Toutefois,  je vous conseille de faire les 2, pour vous plonger dans les deux ambiances, qui ont chacune leur intérêt. Un soir j’ai eu la chance d’assister à des chants polyphoniques corses donnés par 3 jeunes sur le parvis d’une petite église… je vous laisse imaginer les frissons.

Cette grande place piétonne est très agréable, et lorsque je m’y suis rendue la dernière fois il y a avait une dégustation de vins locaux organisée autour de petits stands avec une ambiance bon enfant. Je vous invite à vous perdre dans les ruelles de l’autre côté.

★ ASTUCE : C’est d’ici que part le petit train d’Ajaccio vers les Îles Sanguinaires

Situé au coeur de la vieille ville, que l’on soit passionné d’Histoire ou non, on est curieux de visiter cette maison où est né Napoléon Bonaparte.

⛱ Le long de la D111 à l’ouest de la ville se trouve une multitude de petites plages rocheuses ou sableuses, et donc de restaurants et de logements. Certains y passent leur séjour ajaccien. Attention aux restaurants qui sont souvent bien trop chers pour la qualité qu’ils proposent, et dont l’accueil est parfois plus que limite. Difficile de trouver un petit bout de rocher tranquille ! Mais ma foi si ce n’est que pour une journée, on peut y trouver son bonheur en cherchant bien. Les familles venant plutôt à partir de 16h, vous serez plus à même de trouver où poser votre serviette sur l’heure du déjeuner.

➸ Pour s’y rendre : en voiture par la D111 ou bien avec le petit train.
Connu pour son coucher de soleil, vous pouvez monter en haut du chemin qui mène sur les hauteurs de la Parata. La vue est belle évidemment, toutefois le coucher de soleil n’est pas forcément plus spectaculaire qu’ailleurs, et le monde gâche un peu le plaisir. Pour ma part, je préfère trouver un endroit tranquille loin de la foule. Mais si vous êtes en weekend à Ajaccio ou bien que vous n’êtes pas motorisés, c’est un bel endroit pour observer la mer engloutir le soleil.

Si aimez les animaux et les protéger, vous serez ravis de vous promener dans la réserve A Cupulatta à l’est d’Ajaccio (environ 30 minutes de route). Vous pourrez observer pas mal d’espèces que le parc s’efforce de préserver.

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L’ALTA ROCCA

Impossible de ne pas passer dans ces montagnes emblématiques de la Corse. Lorsque l’on vient de Sartène, la D69 qui vous conduit au Col de la Vaccia est de toute beauté. 

C’est l’occasion de faire halte dans les petits villages, et de voir des panoramas magiques. Je me suis notamment arrêtée à Sainte Lucie de Tallano qui est très mignon, et où l’on peut acheter de l’huile d’olive locale.

Chouette promenade à travers les arbres sans difficulté. J’ai pris un audioguide pour pouvoir bien comprendre ce que je voyais, et j’ai trouvé cette visite vraiment sympa. À la clef, les ruines d’une forteresse énigmatique sur fond de musique corse.

Au sud de l’Alta Rocca, la belle ville de Sartène. Prospère Mérimé qualifia la ville de “la plus corse des villes corses” car très typique de l’île, perchée sur ses collines. Vous pourrez écoutez les polyphonies corses de Jean Paul Poletti et le choeur de Sartène.

Pour y parvenir, vous devrez vous enfoncer dans les montagnes sur une route sinueuse peuplée de pins, de cèdres, de sapins… un régal pour les yeux… et le nez ! C’est comme un appel à ce qui arrive. On est hypnotisé, on trépigne d’arriver. Quand enfin au loin, on aperçoit des pics rouges déchirants le ciel. Les Aiguilles de Bavella offre un spectacle mémorable. On serpente jusqu’à elles et on ne peut résister à un arrêt sauvage pour les prendre en photo ! Quand vous arrivez au col, vous trouverez un grand parking d’où partent des randonnées. Il y a de quoi se restaurer également.

➸ A voir : le belvédère derrière la Statue de la Vierge

En Corse vous trouverez de très bons vins un peu partout sur le territoire.

❥ MES COUPS DE COEUR :

Fiumiccicole : situé sur la route de Levie entre Sartène et Propriano. Si je devais personnellement vous conseiller de ramener du vin sur le continent, ce serait bien celui-ci. En 20 ans, ce domaine a su créer et consolider sa renommée, de par la qualité de ses vins, en récoltant plusieurs médailles au concours agricole. Si leur rosé est très primé, je vous conseille surtout le vin rouge, en particulier celui de la cuvée Vassilia. Il s’agit d’un vin rouge doté d’une forte personnalité, et très constant en terme de qualité au fil des années. C’est un vin de garde, donc, à consommer en général 5 à 8 ans après la date de mise en bouteille.
Accueil moyen.

Clos d’Alzeto : situé non loin d’Ajaccio en allant vers Sartène. Voici mon 2ème coup de coeur. Pour ce domaine, je n’ai pas de vin en particulier à vous conseiller, tant ils diffèrent entre le vin rouge, le vin blanc, le rosé, et les années… Mais l’accueil est très cordial, et on vous fera déguster des vins avec plaisir, tout en vous donnant de bons conseils. De plus, vous pourrez acheter de l’huile d’olive du domaine (qui dispose d’une oliveraie), et aussi un whisky corse, qui est assez jeune mais franchement intéressant.

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BONIFACIO

Sa riche Histoire, voyant défiler Grecs, Romains, Génois, Français, a fait de Bonifacio une forteresse imposante avec ses 2,5 km de remparts de 8 mètres de haut. La N196 qui va de Sartène à Bonifacio est superbe. On sent que l’on change de décor. La mer se devine petit à petit au loin, les falaises se dessinent : magnifique ! 

Bonifacio est composée d’une ville basse (la marina) et d’une ville haute (la vieille ville). Bonifacio est prise d’assaut l’été. Très dur de se garer ! vous trouverez 3 parkings payants en bas de la vieille ville, je vous conseille de vous y arrêter, si vous ne voulez pas perdre de temps et profiter de votre journée. Autre conseil : venez le plus tôt possible !

La ville basse est une marina où s’entassent les bars et restaurants. À mon sens la ville haute dispose de plus de charme et de meilleures table ! Vous y accédez par un escalier relativement raide, où vous pourrez, à la fin de celui-ci, admirer la magnifique baie de Bonifacio sur un belvédère.

Serpenter dans les ruelles est un vrai plaisir, on sent l’authenticité même si elle est un peu écornée par le tourisme de masse. Tout plein de charme, et flâner est très agréable. Des petites boutiques, plein de restau (pensez à réserver en haute saison !)

Pas moins de… 187 marches ! Mais l’expérience vaut le détour. Magnifique vue sur les falaises et la mer depuis cet escalier creusé à même la roche et un petit sentier plein de charme.

Selon la légende cet escalier aurait été construit en une nuit par les soldats du Roi d’Aragon d’Espagne qui souhaitait assiéger la ville. D’autres hypothèses plus sérieuses tendent à dire qu’il s’agirait d’une brèche naturelle dans la roche, datant du néolithique, aménagée en escalier par des moines habitant la presqu’île de Bonifacio, afin d’accéder à une nappe d’eau douce en contrebas, dans une grotte appelée aujourd’hui la grotte de Saint Barthélémy.

Sur le port, vous trouverez les cabanons des multiples compagnies qui proposent des excursions maritimes autour des falaises, calanques et grottes. J’ai opté pour une excursion aux Îles Lavezzi même si le tarif est élevé. Cette réserve naturelle est un archipel d’îles granitiques modelées par les vents marins, leur donnant un aspect sauvage et… paradisiaque. Plein de petites criques au sable blanc ou presque où l’on peut poser sa serviette.

Attention, l’espace est très protégé et très réglementé. Il vous est interdit de sortir des sentiers, car la flore de cet ilot est unique et très fragile. De plus, monter sur les rochers est formellement interdit, sous peine de perturber la nidification des oiseaux de l’île (et de vous prendre une amende salée !)…

Des bateaux vous déposent sur l’île, et viennent vous y rechercher à heures fixes. Donc forcément il va falloir se battre un peu pour son petit bout de paradis. Mon impression est plutôt mitigée au final car c’est blindé, ce qui gâche le plaisir. Bizarrement il y avait moins de monde en fin d’après midi… alors que nous nous sommes bêtement pointés à 14h, pensant que le soleil dissuaderait les touristes. Belle erreur. C’est tout de même à voir, notamment parce que le bateau qui vous ramène vous fait une petite visite des calanques avec explications du capitaine. Et ça vaut le détour… même si vous êtes entassés.

A une trentaine de minutes en voiture de Bonifacio, se trouve une grande plage de toute beauté. Évidemment pas mal de monde, mais on arrive tout de même à trouver son carré de plage sans trop coller les voisins. C’est en fait une baie magnifique, où il n’est pas rare de croiser… des vaches ! Et oui tout le monde apprécie les beaux paysages littoraux.

Attention, comme la plupart du temps en Corse, le parking est payant.

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La Corse est une île aux mille surprises où l’on peut se reconnecter à la nature, et je suis certaine que tous ceux qui y vont n’en reviennent pas indemnes ! J’espère vous avoir donné envie de découvrir cette petite perle, ou bien d’y retourner 😉

Et vous, quels sont vos endroits préférés en Corse ? Partagez nous vos coups de coeur !

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